Champagne
BOLLINGER La Grande Annèe Rosè 2005
Annata: 2005 Denominazione: Champagne AOC Vitigni: pinot noir 68%, chardonnay 32% Alcol: 12% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2015/2030 Temperatura di servizio: 8/10 °C Abbinamenti: piatti asiatici , secondi di carne rossa Momento per degustarlo: occasioni speciali. Note di degustazione: Nel calice si mostra di un inconsueto ma elegante rosa salmone con riflessi aranciati. Il naso è strabiliante, con sentori di ribes e mandorle che si armonizzano a sfumature speziate e tostate. Sono evidenti profumi che ricordano i grandi Pinot Noir della Borgogna. Al palato è a dir poco sorprendente: la vinosità  si unisce a una gradevolissima freschezza e i sapori richiamano la ciliegia e il pane tostato.
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