Champagne
BOLLINGER R.D. 2002
Annata: 2002 Denominazione: Champagne AOC Vitigni: pinot noir 63%, chardonnay 37% Alcol: 12% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2015/2022 Temperatura di servizio: 8/10 °C Abbinamenti: formaggi stagionati , primi di terra Momento per degustarlo: cena formale. Note di degustazione: Giallo cristallino e brillante. I sentori che arrivano al naso sono intensi e molto profondi, costituiti da note di anacardi, aromi mielati e profumi che ricordano il sottobosco e la padellata di funghi. Anche in bocca gli aromi sono complessi e rievocano i frutti a nocciolo, la moka, il cacao e il tartufo. Straordinaria è la struttura.
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