Franciacorta
CENCI Cuvèè Pas dosè
Tipologia: Vino Spumante Uvaggio: Chardonnay - Pinot Bianco Denominazione: Franciacorta D.O.C.G. Bottiglie prodotte: 4000 Gradazione: 12.5% Cantina: Vigneti Cenci. Note di degustazione: Raffinato e sinuoso il perlage, elegante il colore giallo oro, luminoso e brillante, con leggere trasparenze più chiare, tendenti al paglierino. I profumi conducono a espressioni floreali molto fresche, delicate ma piene. I fiori sono mazzetti di campo, con predominanza di bianchi e gialli. Poi la frutta soda e compatta, la mela, la pera, l'albicocca e la pesca noce; un gradevolissimo richiamo al vegetale negli accenti dell'ortica. Al palato assaporerete un Franciacorta molto sottile ma di grande personalità. I richiami offrono la frutta, armonizzata perfettamente tra acidità  e mineralità : gusto nudo del Pas Dosè.
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