Champagne
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004
Annata: 2004 Denominazione: Champagne AOC Vitigni: chardonnay 100% Alcol: 12.5% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2015/2035 Temperatura di servizio: 8/10 °C Abbinamenti: primi di pesce , secondi di pesce Momento per degustarlo: cena formale. Note di degustazione: Giallo luminoso con tenui riflessi verdi e perlage fine e persistente. Al primo approccio olfattivo svela dolci note di castagna, noce di cocco e pane fresco, per poi lasciar emergere sentori floreali, agrumati e minerali. In bocca ha un attacco schietto ma vellutato, ed è dotato di un'ottima freschezza e di una leggera e piacevole sapidità .
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