Trentodoc
OPERA Rosè 2017
Denominazione: Trento DOC Vitigni: pinot nero 45 %, chardonnay 55 % Alcol: 12.5% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2013/2017 Temperatura di servizio: 8/10 °C Abbinamenti: antipasti di pesce Momento per degustarlo: aperitivo Note di degustazione: Rosa antico, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un bellissimo bouquet che richiama note fruttate di ribes, di mora, di lampone e di fragole. Sentori di grande finezza che sono impreziositi da sentori di piccola pasticceria. In bocca è secco, tanto morbido quanto sostenuto da un'acidità  veemente che ne esalta le componenti fruttate. Fresco, appagante, suntuoso ed elegante, chiude con un bellissimo finale, di grande pulizia.
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