Franciacorta

CENCI La Capinera Cuvèè Brut

Tipologia: Vino Spumante Uvaggio: Chardonnay - Pinot Bianco Denominazione: Franciacorta D.O.C.G. Bottiglie prodotte: 5000 Cantina: Vigneti Cenci. Un Franciacorta che si propone di sottolineare l'amore per il fondatore, da poco scomparso, per le bollicine d'autore Realizzato senza utilizzare alcuna liqueur d'expedition è un prodotto puro, essendo stato rabboccato, dopo la sboccatura appunto, solo con la medesima cuvè e da cui è realizzato, con solo un piccolo dosaggio di 3 grammi/litro.Un Franciacorta di alta gamma, raffinatissimo, verticale, essenziale, asciutto. Ideale per incontrare crudità  di pesce e conchiglie (in perfetto stile Champenoise), puಠaltresଠessere apprezzato in entrata di pranzo o cena per invitare il cibo. Ogni anno millesimato, sarà  sempre in tiratura limitata.
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