Champagne

Dom Perignon Vintage 2009

Annata: 2009 Denominazione: Champagne AOC Vitigni: pinot nero, chardonnay Alcol: 12.5% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2017/2049 Temperatura di servizio: 8/10 °C Abbinamenti: antipasti di pesce , primi di terra , secondi di pesce Momento per degustarlo: occasioni speciali. Note di degustazione: Giallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime bellissime note tostate e floreali che via via lasciano spazio a tracce di ananas e pi๠in generale di agrumi. Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato, fresco ed equilibrato. Armonioso ed elegantissimo, chiude con un finale di impeccabile pulizia e compostezza.
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